Les Bochettes

Notes de dégustation

On retrouve une robe brillante rouge pourpre avec des reflets grenat. Le nez est intense avec des arômes de fruits noirs tels que le cassis.

En bouche, il y a du volume et une belle structure tanique ainsi que du fruit mûr et des arômes de groseille. En fin de bouche, dominent les notes d’élevage avec de la fève de cacao torréfiée. La persistance est longue.

Accords Gourmands

Idéal avec des viandes rouges, un tartare épicé ou un fromage corsé.

Production viticole certifiée VitiSwiss, respectant les principes de développement durable.