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LAVAUX, PATRIMOINE MONDIAL DE L’UNESCO

C’est en Suisse dans l’une des plus belles régions du monde, à Blonay et à Chardonne, dans le Lavaux, patrimoine mondial de l’UNESCO, que se trouvent les domaines familiaux de Martial Neyroud, Artisan Vigneron.

HÉRITIER DU SAVOIR-FAIRE

Héritier du savoir-faire de plus de quatre générations de vignerons, Martial est attaché à la tradition familiale et au service du goût de nos magnifiques terroirs viticoles.

GRANDS CRUS AOC

La pleine expression des Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) passe par un retour en arrière.

L’enjeu est de taille, c’est pourquoi Martial s’approche pas à pas d’une viticulture qui s’inscrit dans le cadre du développement durable.

AUTREFOIS…

Nos grands-pères nourrissaient le sol, aujourd’hui on nourrit la vigne! C’est ce qui a malheureusement uniformisé la plupart des vins proposés au public. De ce fait, Martial s’oblige à ne pas utiliser d’engrais chimique minéral et cela depuis qu’il produit son propre raisin.