Les Châbles

Notes de dégustation

Le Chasselas du Domaine des Châbles présente une belle robe jaune pâle avec des reflets couleur or. Au nez, on retrouve des arômes d’agrumes tels que le citron et des nuances florales et subtiles telles que la fleur de tilleul. Ce chasselas est fin et minéral avec des notes de pierre à fusil, l’acidité en bouche évoque la fraîcheur. On retrouve également des notes de pamplemousse et de fleurs blanches.

La persistance est plaisante et longue. Ce chasselas est gouleyant.

Accords Gourmands

Il sera un magnifique compagnon pour l’apéritif et les filets de perches ainsi que les mets au fromage.

Production viticole certifiée VitiSwiss, respectant les principes de développement durable.