Chenin Blanc

Notes de dégustation

La robe est jaune avec des reflets verts. Elle est brillante et intense, les larmes sont présentes et longues. Le nez est complexe et intense avec des arômes de fruits tropicaux mûrs comme l’ananas, ainsi que des notes de cire d’abeille.

L’attaque est légèrement douce, on retrouve la complexité du nez avec des arômes de salade de fruits très mûrs et de confiture d’abricot. L’acidité est constante et élégante.

Accords Gourmands

Il est idéal pour la cuisine asiatique telle que les nems aux crevettes, le porc à l’aigre-doux mais aussi avec un bon foie gras.

Production viticole certifiée VitiSwiss, respectant les principes de développement durable.

À écouter

Martial vous dit tout (ou presque) sur la bouteille de vin que vous vous apprêtez à déguster! Vous avez deux minutes?